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函館西部地区春のバル街②

では春のバル街後半戦です。
 
5件目
バル街マップ54 バルレストラン ラ・コンチャさん
 

 
 

 
 ワインは白が好きな私ですが、ラコンチャさんだけはサングリア。
 
このお魚おいっしー(*´艸`*)と思いながらメニューを見たらニシン。
個人的にどちらかというと苦手な部類に入るニシン。
でも美味しかった~!!驚きました。
 
 
6軒目
バル街マップ61 矢野旅館さん
 
 

 
 
今年はマグロの漬け丼じゃなくてアワビ飯なのね~マグロの漬け丼食べたかったな…
と思いながら食べたのに!!この美味しさ!!
 
うわ鮑うま!!アワビうまーーーーー!!!!
 
おぼろ豆腐も美味しいし、この上に乗ってる松前漬けがね、もう最高。
しかもこの大盤振る舞い。
素晴らしいです。
 
 
 
 
7軒目
 
バル街マップ63 熊石活性化プロジェクト 田中商店さん
 

 
 

 
 
ウニのピンチョス、ウニチョスだって~(笑)と旦那が持ってきてくれ、ウニチョスって何だよ(笑)と思った酔っ払いでしたが、まーこのウニチョスの旨いこと旨いこと!!!
 
美味しすぎて酔っ払いが笑ってしまうくらい美味しかったです。
美味しいウニは食べてきたつもりだけど、これはまた別物。
ウニ好きには是非食べて欲しい逸品。
 
そして熊石伝説(熊石海洋深層水を使ったビール)のファンです。
 
 
 
あわびの里フェスティバル、今年は行けなそう.˚‧º·(´ฅдฅ`)‧º·˚.
 
 
8軒目
 
バル街マップ62 江差・皐月蔵チャミセさん
 
 

 
 
芋の塩煮、スルメの自家製塩辛、アイヌネギの出汁煮
 
アイヌネギの出汁煮で日本酒が足りなくなる(笑)
我が家では旦那も私もアイヌネギ(行者にんにく)をこよなく愛しており、この春先の楽しみといえば行者にんにく!!というくらいの行者にんにくラバーなので、美味しい行者にんにくの食べ方を学べて本当に良かったです。
 
 
以上、後半戦4軒でした。
 
 
 
 
 
 
何度かバル街に参加して、行列店とそうでないお店の二極化が激しくなってきたような気がします。
 
特にラスト3軒は特別参加店で、正直地味です。
でも毎回とても美味しいピンチョスを提供してくれているので、もう少しお客さんが来てくれててもいいのになと思いました。
 
3軒とも現金での購入可能なので、チケットが無くなってもチケットを持っていなくてもふら~っと寄れます。
 
3軒とも参加しなくなったら悲しいので、興味持った方はぜひ次回のバル街で寄ってみて欲しいです!!
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函館西部地区春のバル街①

4月22日日曜日、ついに待ちに待った西部地区春のバル街へ参加して来ました!!
 
素敵なお店がたくさんあるのは分かっていても、家から遠いので中々行けない西部地区。
今回もとても楽しかったです!!
 
 
まずは1件目
バル街マップ1 江戸松さん
 
市電に乗って谷地頭まで行きました。
 

 
メニューの写真は撮り忘れ。
 
かんぴょう巻き、生エビの握り、クラゲのマヨ和え、スモークサーモン。
 
 
お酒は獺祭!!«٩(*´ ꒳ `*)۶»
美味しかった~!!
1件目から美味しくて、テンション爆上がりです。
 
 
2軒目
バル街マップ2 CAFE Classicさん
 
 
 
 

 
 
ずっと行ってみたかったクラシックさんに初入店。
ピンチョスもワインも美味しかったし、お店の雰囲気が最高!
間接照明も美しい!!いつかここでゆっくり静かに…静かにお酒を飲んでみたいです(笑)
 
 
3件目
バル街マップ34 久留葉さん
 
 

 
 

 
 
私は日本酒、旦那はビールを選択。
 派手さは無いけど美味しいピンチョス。
 
お酒にももちろん合うし、だし煮の野菜が美味しくて美味しくて。
特に椎茸は噛んだ時に出てくるだしがもうたまらん!日本酒!!という感じでした。
 
 
4軒目
バル街マップ33 天然酵母パン tombolo + 農楽蔵さん
 
 
 
 

 
 農楽蔵さんのワイン、飲んでみたかったんです。
渋みがほとんど無くて、でも旨味はあって飲みやすくて驚きました。
そりゃ発売日に悪天候でも長蛇の列ですぐ売り切れるわね…
 
 バナナパイは子どもたちも喜んで食べてました。
トマトソースのオープンサンドも美味しかったです(*´艸`*)
 
 
以上、前半戦。
 
 

極太アスパラ!待ってた!!

少し前まで時期的に海外産のアスパラしか目にしなかったのですが、チラホラと北海道産のアスパラを見かけるようになり…
 
 
極太アスパラ来たよ!待ってた!!
 
 
青森県でも美味しいアスパラ食べてたけど、こんなに太いアスパラは食べた事が無かったので初め見た時は…高過ぎる…と思っていました。
 
 
が。
 
 
食べてみたらそのジューシーさがもう何コレ状態。
 
高いとか思ってて本当に申し訳ございませんでした。
 
 
 
 
本当にね、語呂力無くて申し訳ないくらい美味しいです。
 
いい時期に北海道旅行に来た人みんなに食べてもらいたい。

自宅で甘エビ丼

先日夕方1人でスーパーに行ったら甘エビが安くなっていました。
 
 
エビ大好き人間の旦那に買おうか?と電話したら即、お願いします!!と言われたので甘エビを購入。
 
 
我が家ではエビの殻剥きは旦那のおすごとです。
 
私がやると身がちぎれる… 
 
 

 
 
エビの殻剥きのバイトをした事があるらしく、旦那の仕事は丁寧です。
 
少し前に鹿部の道の駅に甘エビ丼を食べに行ったら時間が遅かったらしく、完売でそれから何となく甘エビ食べたいんだろうな~と思っていたのでありがたく丼にします。
 
  
 
 
 
未だ続く行者にんにく醤油。
 
 
 
 
 
甘エビの甘さが引き立ってまた美味い!!
 
ボタンエビの方が見栄えするけど、味は甘エビの方が好きだな~。
 
ぷりっぷりの歯ごたえも楽しむならボタンエビ。 
 
 

 
 
シメのエビの頭の味噌汁。
 
長男がごくごく飲む美味しさでした。
 
 
鹿部の道の駅で甘エビ丼が食べられるのは夏までらしいので、何とか近いうちにリベンジしたいと思います。

長男あこがれの豆ごはん

先日産直に行ったら、グリンピースがありました。
 
 
長男がこれ何?と聞くので、グリンピース、豆だよ豆。と答えたら、豆!!はなかっぱの好きな豆!?食べたい食べたい!!と言うのでグリンピースを初購入。
 
 

 
 
はなかっぱの好きな豆ごはんを食べてみたいそうなので、豆ごはんに初チャレンジ。
 
 
軽く塩と酒を入れてボコボコ沸騰した所にグリンピースをざーっと。
 

 
 
炊きあがり~«٩(*´ ꒳ `*)۶»
 
行者にんにくの皮むきに夢中になって蒸らし時間長くなっちゃったから色悪し(笑)

 
 

 
 
ちょっと米3合に対してグリンピースが少なかったけど、子どもたちが喜んで食べてくれました。
 
 
こんなに喜んで食べてくれるなら、また豆ごはん作ろ~。
 
 
 
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